Les vendanges iDealwineoffre fidélitéObtenez des bons de réduction avec vos achats !
Rheingau Peter Jakob Kühn Sankt Nikolaus Grosse Gewächs 2020
12.5%
0.75L
intensité
Un riesling d'exception alliant fraîcheur vive, complexité raffinée et minéralité élégante.
Plus d'infosCe Rheingau Peter Jakob Kühn Sankt Nikolaus Grosse Gewächs, un riesling emblématique de la région allemande de Rheingau, se révèle à la fois complexe et élégant. Sa robe jaune pâle à doré clair est brillante et limpide, avec des larmes fines qui témoignent de sa richesse.
Au nez, ce vin se distingue par une intensité aromatique remarquable, mêlant des notes fraîches de fruits à noyau comme les pêches et abricots, ainsi que des agrumes tels que le citron et la lime. Les arômes floraux subtils et les touches minérales évoquent la pierre à fusil, tandis qu'un léger parfum de miel souligne sa complexité. En bouche, l'attaque est vive et rafraîchissante, avec une acidité parfaitement intégrée. La texture est soyeuse, et le vin offre un équilibre admirable entre fruité, minéralité et épices. Sa longueur en bouche est impressionnante, laissant une finale persistante et élégante.
Ce Riesling est d'une qualité exceptionnelle et possède un potentiel de garde notable. Il s’accorde parfaitement avec les fruits de mer, les poissons grillés, les plats épicés et les fromages affinés. Un vin qui promet de grandes expériences gustatives, aujourd'hui comme dans les années à venir.
Présentation du lot
Rheingau Peter Jakob Kühn Sankt Nikolaus Grosse Gewächs 2020
La cuvée
Ce Rheingau Peter Jakob Kühn Sankt Nikolaus Grosse Gewächs, un riesling emblématique de la région allemande de Rheingau, se révèle à la fois complexe et élégant. Sa robe jaune pâle à doré clair est brillante et limpide, avec des larmes fines qui témoignent de sa richesse.
Au nez, ce vin se distingue par une intensité aromatique remarquable, mêlant des notes fraîches de fruits à noyau comme les pêches et abricots, ainsi que des agrumes tels que le citron et la lime. Les arômes floraux subtils et les touches minérales évoquent la pierre à fusil, tandis qu'un léger parfum de miel souligne sa complexité. En bouche, l'attaque est vive et rafraîchissante, avec une acidité parfaitement intégrée. La texture est soyeuse, et le vin offre un équilibre admirable entre fruité, minéralité et épices. Sa longueur en bouche est impressionnante, laissant une finale persistante et élégante.
Ce Riesling est d'une qualité exceptionnelle et possède un potentiel de garde notable. Il s’accorde parfaitement avec les fruits de mer, les poissons grillés, les plats épicés et les fromages affinés. Un vin qui promet de grandes expériences gustatives, aujourd'hui comme dans les années à venir.
Le domaine Peter Jakob Kuhn
Le domaine Peter Jacob Kühn, figure emblématique du paysage viticole allemand, est niché au cœur de la région de Rheingau. Les vignes jouissent d’un terroir considéré comme l’un des plus incontournables du monde. Les vignes comptent 70% de riesling et 30% de müller-thurgau, l'ehrenfelser, de pinot blanc, de pinot gris et de dornfelder. Le domaine mené depuis 11 générations par la famille Kühn est aujourd’hui dirigé par Peter Jacob. Ce vigneron innovant et passionné, aidé par son fils Peter Bernhard, fait le choix de travailler ses vignes selon les principes de la biodynamie. Ils ont à cœur de préserver cette harmonie entre l’homme et la nature en protégeant la biodiversité afin de créer un écosystème équilibré et indispensable à la qualité des raisins. Le domaine propose de grands vins aux parfums profonds et complexes, révélant l’expression exceptionnelle du terroir. Il fait notamment partie du VDP qui compte les plus grands domaines viticoles allemands.
