Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Bousselots Gilles Remoriquet 2002
Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC
13%
0.75L
intensité
C'est un vin à la robe quasi noire que nous vous présentons là, tanins, fraîcheur et acidité sont bien équilibrés. Un très bel exemple d'une réussite en Côte de Nuits.
Plus d'infosPrésentation du lot
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Bousselots Gilles Remoriquet 2002
La cuvée
Les Bousselots est un vin à la fraîcheur vivifiante et légèrement acidulée, avec des tanins pointus. L'équilibre est très bon, le fruit également.
Le domaine Gilles Remoriquet
Le Domaine Remoriquet, à Nuits-Saint-Georges est un domaine familiale de 10 hectares en Côte de Nuits, qui a vu se succéder cinq générations de vignerons. La famille Remoriquet produisait des vins pour l’abbaye de Cîteaux. Henri a repris le flambeau après le décès de son père gilles en 2021, œnologue diplômé à Dijon. Il respecte le modèle bourguignon des traditions viticoles et exploite les vignes sous la certification HVE et terra Vitis. Patricia Guenot, talentueuse œnologue et cousine de Gilles Remoriquet travaille depuis 35 ans au domaine en tant que maitre de chais. Les vignes sont âgées d’environs 40 ans et sont exploitées de façon précises : labours, rendements limité et vendanges manuelles. De longs élevages en fûts viennent sublimer . Il commercialise une belle sélection de premiers crus à Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée, qui reflètent tous son talent.
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