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Bourgogne Côte-d'Or Pinot noir Henri Magnien (Domaine) 2022
13%
0.75L
intensité
Ce pinot noir raffiné du terroir de la Côte d'Or, dévoile des arômes élégants de fruits rouges et d'épices, à travers une texture veloutée.
Plus d'infosL’appellation de la Côte d’Or, cœur historique de la Bourgogne, est réputée pour produire des vins rouges d’une finesse exceptionnelle. Le terroir repose sur des sols argilo-calcaires, riches en marnes, qui confèrent au vin sa structure et sa minéralité. Les parcelles bénéficient d’une exposition idéale, permettant une maturation lente et homogène des baies. Les raisins, récoltés manuellement à pleine maturité, sont triés avec soin pour préserver leur qualité. La fermentation se déroule en cuves ouvertes avec un pigeage délicat, favorisant une extraction douce des arômes et des tannins. Enfin, l’élevage se déroule en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour ajouter une touche subtile de bois et de complexité.
Au cours de la dégustation, la robe rubis brillante séduit immédiatement. Le nez dévoile des arômes élégants de cerise et de framboise, sublimés par une pointe florale. En bouche, la texture est veloutée, avec des tannins fins et une fraîcheur persistante qui soulignent des notes de fruits rouges mûrs et d’épices.
Présentation du lot
Bourgogne Côte-d'Or Pinot noir Henri Magnien (Domaine) 2022
La cuvée
L’appellation de la Côte d’Or, cœur historique de la Bourgogne, est réputée pour produire des vins rouges d’une finesse exceptionnelle. Le terroir repose sur des sols argilo-calcaires, riches en marnes, qui confèrent au vin sa structure et sa minéralité. Les parcelles bénéficient d’une exposition idéale, permettant une maturation lente et homogène des baies. Les raisins, récoltés manuellement à pleine maturité, sont triés avec soin pour préserver leur qualité. La fermentation se déroule en cuves ouvertes avec un pigeage délicat, favorisant une extraction douce des arômes et des tannins. Enfin, l’élevage se déroule en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour ajouter une touche subtile de bois et de complexité.
Au cours de la dégustation, la robe rubis brillante séduit immédiatement. Le nez dévoile des arômes élégants de cerise et de framboise, sublimés par une pointe florale. En bouche, la texture est veloutée, avec des tannins fins et une fraîcheur persistante qui soulignent des notes de fruits rouges mûrs et d’épices.
Le domaine Henri Magnien
Le domaine Henri Magnien fait partie de ceux qui, en Bourgogne, agissent dans la discrétion pour livrer des vins d'une qualité des plus honorables. Situé dans le haut du village de Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits, le domaine jouxte le vieux château local et se situe au pied du coteau des Cazetiers, un premier cru local. Pour la petite histoire, ce domaine familial remonte ses origines au 18ème siècle et son métier de vigneron à 1850, date de la création de leur pinot noir Magnien. Quant à la SCE Henri Magnien et Fils en temps que telle, elle a été créée à la fin des années 1980, en 1987 très précisément, par François Magnien lorsque son père Henri a pris sa retraite. Aujourd'hui, et depuis 2009, Charles Magnien, le fils de François, est aux commandes des six hectares.
