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Santa Barbara County Phelan Farm Brij Wines Albariño 2023
13.5%
0.75L
intensité
Un albariño frais et dynamique, aux arômes de fruits frais et d'agrumes, avec une texture ronde et une finale minérale.
Plus d'infosSanta Barbara County, située au cœur de la Californie, est reconnu pour sa diversité de climats et de terroirs. La région bénéficie de l'influence de l'océan Pacifique, ce qui tempère les températures et permet une maturation plus lente et plus homogène des raisins. Ce climat méditerranéen, combiné à des sols variés, notamment des sols argileux et sableux, crée des conditions idéales pour la culture de cépages blancs comme l’albariño. Les raisins sont récoltés à la main dans des conditions optimales de maturité. Une fois au chai, ils sont pressés délicatement pour extraire le jus. La fermentation se déroule en cuves inox pour préserver la fraîcheur et l'expression aromatique du cépage. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une texture plus ronde et complexe. La robe est jaune pâle avec de légers reflets verts. Le nez est net et vibrant, dévoilant des arômes de fruits à chair blanche, comme la pomme verte et la poire, avec des notes d'agrumes et une touche florale. En bouche, ce vin est frais et dynamique, avec une belle acidité qui équilibre les saveurs de fruits frais.
Présentation du lot
Santa Barbara County Phelan Farm Brij Wines Albariño 2023
La cuvée
Santa Barbara County, située au cœur de la Californie, est reconnu pour sa diversité de climats et de terroirs. La région bénéficie de l'influence de l'océan Pacifique, ce qui tempère les températures et permet une maturation plus lente et plus homogène des raisins. Ce climat méditerranéen, combiné à des sols variés, notamment des sols argileux et sableux, crée des conditions idéales pour la culture de cépages blancs comme l’albariño. Les raisins sont récoltés à la main dans des conditions optimales de maturité. Une fois au chai, ils sont pressés délicatement pour extraire le jus. La fermentation se déroule en cuves inox pour préserver la fraîcheur et l'expression aromatique du cépage. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une texture plus ronde et complexe. La robe est jaune pâle avec de légers reflets verts. Le nez est net et vibrant, dévoilant des arômes de fruits à chair blanche, comme la pomme verte et la poire, avec des notes d'agrumes et une touche florale. En bouche, ce vin est frais et dynamique, avec une belle acidité qui équilibre les saveurs de fruits frais.
