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Martinborough Escarpment Kiwa 2021
13.5%
0.75L
intensité
Ce pinot noir, élégant et fruité, allie la fraîcheur du terroir de Martinborough à une belle complexité, avec une finale persistante et épicée.
Plus d'infosLe vignoble Kiwa est situé à Martinborough, l’un des terroirs les plus anciens de la région. Il se trouve sur la célèbre terrasse alluviale de Martinborough, où les sols profonds et graveleux assurent un excellent drainage et apportent une complexité minérale unique aux vins. Au chai, les raisins de pinot noir sont entièrement éraflés avant la fermentation en cuves ouvertes. Cette dernière se déroule grâce aux levures indigènes, accentuant ainsi l'expression du terroir et le caractère naturel du vin. L'extraction a été réalisée de manière délicate, avec des remontages manuels quotidiens, pour un temps total de macération en cuve de 22 jours. Pour finir, la cuvée est élevée 16 mois en barriques de chêne français, comprenant 31% de neuves.
La robe rouge rubis dévoile des nuances grenat. Le nez élégant et expressif laisse entrevoir des arômes de cerise noire, de framboise et de violette, sublimés par des touches subtiles de sous-bois et de réglisse. La bouche révèle des tannins fins et une belle acidité au sein d’une texture soyeuse.
Le vin présente une robe peu intense, avec une belle couleur grenat. En bouche : beaucoup de fraîcheur, fruits rouges sauvages, notes épicées (poivres...) On retrouve le côté végétal, une structure et une étonnante fraîcheur intense grâce à la vendange entière. Tanins très légers et fondus. Dégusté par l'équipe d'iDealwine le 28/02/2025.
Présentation du lot
Martinborough Escarpment Kiwa 2021
La cuvée
Le vignoble Kiwa est situé à Martinborough, l’un des terroirs les plus anciens de la région. Il se trouve sur la célèbre terrasse alluviale de Martinborough, où les sols profonds et graveleux assurent un excellent drainage et apportent une complexité minérale unique aux vins. Au chai, les raisins de pinot noir sont entièrement éraflés avant la fermentation en cuves ouvertes. Cette dernière se déroule grâce aux levures indigènes, accentuant ainsi l'expression du terroir et le caractère naturel du vin. L'extraction a été réalisée de manière délicate, avec des remontages manuels quotidiens, pour un temps total de macération en cuve de 22 jours. Pour finir, la cuvée est élevée 16 mois en barriques de chêne français, comprenant 31% de neuves.
La robe rouge rubis dévoile des nuances grenat. Le nez élégant et expressif laisse entrevoir des arômes de cerise noire, de framboise et de violette, sublimés par des touches subtiles de sous-bois et de réglisse. La bouche révèle des tannins fins et une belle acidité au sein d’une texture soyeuse.
Le domaine Escarpment
Prenons la direction de la Nouvelle-Zélande avec Escarpment Winery. La propriété date de plus de 20 ans, créée par l’un des vinificateurs les plus talentueux en Nouvelle-Zélande, Larry Mckenna. En 1994, cet australien d’origine que l’on surnomme « McPinot » sublime le pinot noir sur les terroirs de Te Muna, à quelques kilomètres de Martinborough. Ayant fait ses armes chez Dujac, l’Arlot ou encore à la DRC, Larry Mckenna bâtit un vignoble d’une vingtaine d’hectares aux profits de ce cépage star.
Grâce à des vinifications parcellaires, des fermentations en grappes entières à l’aide de levures indigènes et des élevages longs en fûts de chêne, le domaine produit parmi les vins les plus identitaires du pays du kiwi. Après avoir pris sa retraite en 2022, Larry Mckenna laisse les rênes à Tim Bourne et Rowan Hoskins deux excellents vinificateurs. Ils excellent sur différentes parcelles que sont Kupe, Te Rehua, Kiwa et Pahi. Depuis quelques années la propriété appartient au domaine australien Torbreck.
