Présentation du lot

Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes Anne Gros 2023

La cuvée

Les vignes de pinot noir, plantées en 1996, 1997 et 1998, proviennent d’une parcelle d’un peu moins de deux hectares, d’un seul tenant, située sur la commune de Concœur. Ce vignoble parfaitement bien exposé au sud-est se développe à environ 400 mètres d’altitude. Une fois en cave, les raisins sont triés, éraflés partiellement et placés en cuves pour une fermentation naturelle avec des levures indigènes. Une extraction douce est réalisée par pigeages et remontages pour préserver la finesse des tannins. Après la fermentation alcoolique, le vin est élevé en fûts de chêne français, comprenant 20% de bois neufs, pendant 12 mois. Aucun collage ni filtration excessive n’est pratiqué avant la mise en bouteilles, garantissant un vin vivant et authentique.
La robe arbore une teinte rouge rubis intense aux reflets grenat. Le nez s’ouvre sur des arômes complexes de fruits rouges et noirs, agrémentés de notes florales et d’épices douces. En bouche, l’attaque est soyeuse et délicate, marquée par des tannins fins et bien intégrés. L’acidité équilibrée apporte fraîcheur et dynamisme, tandis que la finale persistante révèle des nuances minérales et légèrement épicées.

Le domaine Anne Gros

Lorsqu'elle reprend la suite de son père en 1988, à tout juste dix-huit ans, Anne Gros est une jeune femme énergique, littéraire, et n'envisage alors pas du tout une vie de vigneronne. Et pourtant, elle assumera seule le travail dans les vignes, la responsabilité de la vinification et la gestion de l'exploitation, représentant la 6ème génération de la famille Gros. En 1990 elle embouteille la totalité de sa récolte et les amateurs du monde entier découvrent la puissance, la finesse, la délicatesse, la précision et le velouté de ses vins. Le domaine naît officiellement en 1995 avec 6,5 hectares de vignes. En dix ans, elle le hisse parmi les meilleurs et les plus réputés de la Côte de Nuits. A côté des Clos Vougeot, Vosne Romanée et Chambolle Musigny, d'autres appellations, issues de nouvelles plantations, sont venues étoffer la gamme (Hautes Côtes de Nuits et Bourgogne notamment). La gamme est composée de 7 rouges et 2 blancs. Le domaine pratique une lutte raisonnée avec des pratiques issues de l'agriculture biologique, avec un éraflage total des raisins et un élevage en fûts de chêne.