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Morgon À l'Orée du Bois Terres de Vallières 2023
13.5%
0.75L
intensité
Un morgon élégant et structuré, aux arômes de fruits noirs et d’épices, avec une bouche charnue et une belle tension minérale. Un vin de gastronomie à fort potentiel de garde.
Plus d'infosLa cuvée À l’Orée du Bois illustre toute la richesse de l’appellation Morgon, l’un des crus les plus emblématiques du Beaujolais. Les vignes de gamay, en moyenne âgées de 40 ans, reposent sur des sols peu caillouteux composés de piémonts et d’alluvions anciennes, à environ 240 mètres d’altitude. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont soigneusement triés dans les vignes et au chai. Les raisins sont égrappés puis vinifiés en cuves béton. La cuvaison se déroule pendant environ dix jours. Enfin, le vin est élevé six mois en cuves avant d’être mis en bouteilles.
La robe vermeille est profonde et intense. Le nez dévoile des arômes généreux de cerise noire, de mûre et de prune, accompagnés de subtiles notes d’épices et de sous-bois. La bouche est ample et charnue, avec une trame tannique veloutée et une belle longueur minérale. Avec le temps, ce vin développera des notes de noyau de cerise et de truffe, renforçant sa profondeur et sa complexité.
Présentation du lot
Morgon À l'Orée du Bois Terres de Vallières 2023
La cuvée
La cuvée À l’Orée du Bois illustre toute la richesse de l’appellation Morgon, l’un des crus les plus emblématiques du Beaujolais. Les vignes de gamay, en moyenne âgées de 40 ans, reposent sur des sols peu caillouteux composés de piémonts et d’alluvions anciennes, à environ 240 mètres d’altitude. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont soigneusement triés dans les vignes et au chai. Les raisins sont égrappés puis vinifiés en cuves béton. La cuvaison se déroule pendant environ dix jours. Enfin, le vin est élevé six mois en cuves avant d’être mis en bouteilles.
La robe vermeille est profonde et intense. Le nez dévoile des arômes généreux de cerise noire, de mûre et de prune, accompagnés de subtiles notes d’épices et de sous-bois. La bouche est ample et charnue, avec une trame tannique veloutée et une belle longueur minérale. Avec le temps, ce vin développera des notes de noyau de cerise et de truffe, renforçant sa profondeur et sa complexité.
Le domaine Terres de Vallières
Le domaine Terres de Vallières est une histoire de terroir, d'hommes, et d'un nouveau projet ! A la fin de l'année 2022, Alain Troesch, jusqu'alors dans la recherche en microbiologie dans le domaine de la santé, décide de racheter un domaine situé à Régnié-Durette. Il est depuis épaulé par sa famille pour effectuer certaines tâches au domaine. Sa passion pour le vin a vu le jour il y a plusieurs années, lorsqu’il s’est investi aux côtés de son beau-frère, vigneron dans le Languedoc. Le domaine se veut porteur d'un message, où "tout est encore possible !".
Le domaine possède des vignes situées à Lantignié et Villié-Morgon, sur des coteaux exposés au sud et sur des sols granitiques altérés. L'âge des vignes est d'une quarantaine d'années pour les parcelles de Morgon, et de Régnié (dont certaines ont plus de 80 ans sur celle-ci). Les vignes cultivées sur Lantignié ont en moyenne 60 ans. Le domaine est en conversion vers l'agriculture biologique depuis 2022.
