Présentation du lot

IGT Venezia Giulia Vis Uvae Il Carpino 2018

La cuvée

Les vins blancs de la région de Venezia Giulia sont des vins réputés particulièrement pour la diversité de leurs couleurs, de leur savoir-faire et de cépages. Ainsi, la région est connue comme l'une des régions les plus poussées dans la vinification et l'élaboration de vins orange, notamment à travers la figure du domaine Gravner.
Les vins blancs de la région profitent d'un ensoleillement optimal, ainsi que d'un terroir de premier ordre, garantissant aux vins une salinité exceptionnelle, parfaitement contrebalancée par une belle maturité.
Les vins blancs de cette région pourront être appréciés en jeunesse autant qu'après quelques années de garde, qui leur permettront de s'affiner et de se reminéraliser. Les vins de cette région s'allient parfaitement sur des fromages ou des plats puissants, permettant des accords de style excellents. Ainsi, un fromage de chèvre ou bien un fromage régional feront des mariages optimaux, prolongeant les vins dans une longue finale.