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Chili Reta Quebrada Seca 2021
13%
0.75L
intensité
Ce chardonnay de Viña Quebrada Seca séduit par ses arômes d’ananas et d’agrumes, ainsi que par sa texture onctueuse. Il s’accorde parfaitement avec des fruits de mer ou des fromages crémeux.
Plus d'infosCe vin blanc est élaboré sous l’étiquette Reta Quebrada, provenant d’un terroir situé dans la vallée de Limarí, réputée pour la qualité de ses chardonnays. Issu de 18 hectares de vignoble, ce nectar bénéficie d’un climat frais et de sols calcaires riches en minéraux, conférant au jus une grande typicité et élégance. Après une vendange manuelle, les grappes entières sont pressées délicatement pour obtenir un jus pur, avant d’être fermenté en fûts de chêne français, dont environ 20 % sont neufs. Cette fermentation en barrique apporte des nuances subtiles de vanille et de beurre. Le jus est ensuite élevé sur lies fines pendant 12 mois, avec bâtonnage occasionnel, ce qui enrichit sa texture et lui confère une complexité aromatique supplémentaire.
Au nez, il exhale un bouquet séduisant de fruits tropicaux comme l’ananas et la mangue, rehaussé de notes d’agrumes, notamment le citron et le pamplemousse. En bouche, cet élixir offre une texture onctueuse avec un corps moyen à plein, déployant des saveurs de fruits mûrs et d’agrumes. La finale est longue et persistante, marquée par une douceur délicate.
Présentation du lot
Chili Reta Quebrada Seca 2021
La cuvée
Ce vin blanc est élaboré sous l’étiquette Reta Quebrada, provenant d’un terroir situé dans la vallée de Limarí, réputée pour la qualité de ses chardonnays. Issu de 18 hectares de vignoble, ce nectar bénéficie d’un climat frais et de sols calcaires riches en minéraux, conférant au jus une grande typicité et élégance. Après une vendange manuelle, les grappes entières sont pressées délicatement pour obtenir un jus pur, avant d’être fermenté en fûts de chêne français, dont environ 20 % sont neufs. Cette fermentation en barrique apporte des nuances subtiles de vanille et de beurre. Le jus est ensuite élevé sur lies fines pendant 12 mois, avec bâtonnage occasionnel, ce qui enrichit sa texture et lui confère une complexité aromatique supplémentaire.
Au nez, il exhale un bouquet séduisant de fruits tropicaux comme l’ananas et la mangue, rehaussé de notes d’agrumes, notamment le citron et le pamplemousse. En bouche, cet élixir offre une texture onctueuse avec un corps moyen à plein, déployant des saveurs de fruits mûrs et d’agrumes. La finale est longue et persistante, marquée par une douceur délicate.
