Présentation du lot

Douro Tiara Niepoort 2022

La cuvée

Cette cuvée provient de l'une des régions les plus prestigieuses du Portugal, le Douro. Cette dernière, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est réputée pour ses terrasses escarpées, surplombant le fleuve Douro, où les vignes poussent sur des sols schisteux et granitiques. Ce terroir unique offre des vins d’une grande finesse. Ce vin emblématique est issu de l’assemblage de códega do larinho, de rabigato, de donzelinho branco et de cercial. Les raisins sont récoltés manuellement, triés, puis fermement en fûts de chêne de petite taille pour préserver la fraîcheur et l'expression aromatique du terroir. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois pour ajouter de la complexité.
Ce vin présente une robe or, pâle et brillante. Le nez révèle des arômes frais d’agrumes, de fruits blancs et une touche florale délicate. En bouche, l’ensemble est ample et équilibré, sublimé par une belle minéralité et par une finale vive.

Le domaine Niepoort

Reconnu mondialement pour ses portos, Dirk Niepoort est à la tête d'un domaine de 62 hectares dans la somptueuse région du Douro. Alors qu'il a repris le domaine familial en 1987, il s'est lancé le défi fou de cultiver ses propres vignes alors qu'auparavant sa famille achetait le raisin après les vendanges.
La maison a ainsi acquis ses premières vignes, les quintas de Nápoles et do Carril, situées près de Cima Corgo, l’un des hauts lieux du porto. Il met alors toutes les chances de son côté et décide immédiatement d’adopter une culture de la vigne très respectueuse de la biodiversité et convertit même certaines de ses parcelles à la biodynamie. Au chai, sa philosophie est « Less is more » : dans ses vins vous ne retrouverez donc pas de levures commerciales, ni de nutriments ajoutés, seulement une juste dose de soufre avant l’embouteillage.
Pari décidément réussi : ses vins secs s'arrachent aujourd'hui autant que les portos. La raison ? Ils dégagent une grande classe et une finesse étonnante pour la région. Une adresse à connaître absolument pour tous les amateurs de nectars du Douro, que vous soyez friand de vins mutés ou bien de vins secs.

Lire l'article du blog sur le domaine Niepoort