Présentation du lot

Brouilly Patrick Chabot 1997

La cuvée

Situé au pied du Mont Brouilly, c'est le plus étendu des crus du Beaujolais avec 1200 hectares. Le Brouilly est le plus méridional des crus du Beaujolais, il est riche, tannique et fruité. Il est le seul avec le Côte de Brouilly a être autorisé à utiliser des cépages autres que le gamay. Paré d'une robe rubis profond, le brouilly dégage des arômes de fruits rouges, de prune, avec une légère nuance végétale. Il allie rondeur et harmonie. Bien équilibré et étoffé d'un corps vineux, il possède une remarquable longueur en bouche.