Présentation du lot

Brouilly Domaine Les Garçons 2022

La cuvée

Ce vin rouge provient de l'appellation Brouilly, située dans le Beaujolais, au sud de la Bourgogne. Cette région viticole est renommée pour ses vins fruités et accessibles, produits à partir du gamay. L’appellation Brouilly est l’une des plus vastes du Beaujolais, couvrant les versants sud du Mont Brouilly, une colline volcanique qui influence profondément les caractéristiques des vins produits. Le terroir est dominé par des sols granitiques et argileux, ce qui donne aux vins une grande minéralité et une belle finesse. Les vignes sont plantées sur des pentes douces et bien exposées, ce qui permet aux raisins de bénéficier d’une excellente maturité. Le processus de vinification commence par une récolte manuelle des raisins, suivie d’une fermentation traditionnelle en grappes entières, pour extraire le maximum de fruits et d'arômes. Le vin est ensuite élevé en cuves inox pour préserver sa fraîcheur et ses arômes fruités.
La robe est d’un rouge éclatant, intense et brillant. Le nez est frais et expressif, avec des arômes de fruits rouges accompagnés de touches florales de violette. En bouche, l’attaque est souple et agréable, avec des tannins fins et bien intégrés. Le vin offre une belle structure fruitée, avec une finale fraîche et légèrement épicée.

Le domaine Domaine Les Garçons

Le domaine est né de la rencontre de Loïc Crespin et Fabien Pinguet, qui se rencontrent en 2016 et décident de travailler ensemble en 2018. Loïc Crespin travaille d'abord seul et reprend alors 2,80 hectares du domaine familial sur les appellations de Brouilly et en beaujolais blanc. En 2021, le domaine s’agrandit grâce au rachat de 0,67 hectare de Brouilly et 3,63 hectares de Beaujolais Villages rouge. C'est finalement en 2022 que Loïc et Fabien s'associent. Le domaine a la volonté de travailler de la façon la plus naturelle possible, ils sont certifiés demeter mais souhaitent aller plus loin, par exemple en développant l'agroécologie : des haies sont plantées autour des vignes afin de favoriser l'essor de la biodiversité, bénéfiques aux vignes et à l’environnement. En plus des préparations 500P et 501, les vignes sont traitées par l’application de tisanes de plantes (orties, osiers, etc), provenant du domaine. Les quelques 7 hectares sont entièrement vendangés à la main et les vinifications (en macération carbonique et semi-carbonique) sont douces et sans intrants.