Whisky Tormore 9 ans 2015 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Signatory Vintage

Ce whisky, issu de la distillerie Tormore Distillery s’inscrit dans la tradition prestigieuse des single malts du Speyside, région emblématique de l’Écosse réputée pour ses whiskys élégants et fruités. Cette version de Tormore distillée en 2015 a eu la particularité de vieillir 9 ans en fût de sherry oloroso de premier remplissage et en ex fûts de bourbon, avant d’être mises en bouteilles à 57,10%. La gamme 100 Proof est lié au système de mesure britannique du degré d’alcool, qui correspond au fameux “Navy Strength ».
Le vieillissement unique confère au whisky une robe ambrée profonde, sublimée par des reflets acajou. Le nez intense est marqué par des parfums de fruits secs, de raisins, de noix, d’épices et de chocolat. La bouche ample et structurée, est marquée par des saveurs de caramel, de fruits confits et de bois noble, tout en amenant vers une finale longue, chaleureuse et légèrement épicée.