Corton Grand Cru Grèves Louis Jadot (Domaine) 2013
Corton Grand Cru AOC
13.5%
1.5L
intensité
Un corton grand cru puissant, aux tanins soyeux. A servir en accompagnement d'une belle pièce de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés.
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Présentation du lot
Corton Grand Cru Grèves Louis Jadot (Domaine) 2013
La cuvée
Cette cuvée est élevée durant 15 à 18 mois en fûts. Le nez dévoile une belle complexité, avec des arômes de fruits noirs, de cuir et des notes épicées. En bouche, les tanins, nombreux, sont soyeux. C'est un vin qui accompagnera à merveille les viandes rouges, gibiers et fromages affinés.
Le domaine Louis Jadot
La Maison Louis Jadot situé à Beaune est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne. A elle seule, elle couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Désormais détenue par une famille américaine, les vins sont réalisés sous la direction du compétent Frédéric Barnier qui veille à la plus grande régularité de ses flacons. C'est en effet ce qui distingue la maison Jadot en Bourgogne : présente sur 225 hectares et 130 appellations (en Côte d'Or, mais aussi dans le Maconnais et le Beaujolais), le consommateur obtiendra le plaisir qu'il recherche dans n'importe quelle gamme de prix... en retrouvant toujours la légendaire tête de Bacchus sur l'étiquette. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
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