Présentation du lot

Chambertin Grand Cru Camille Giroud (Domaine) 2003

La cuvée

De belles notes florales évoquant la rose, la pivoine tout en étant enrobé dans un parfum très pur de fruits. En bouche, le terroir est d'autant plus présent avec une très belle matière et une belle fraîcheur qui se poursuit en finale.

Le domaine Camille Giroud

Créé en 1865 par le suisse Camille Giroud, la maison était, à l'origine, une maison de négoce qui a commencé à acheter ses propres vignes dans les années 1990 seulement. En 2001, des américains amateurs, les Colgin, firent l'acquisition de la propriété et entretinrent son succès international. Originaire de la vallée de la Loire, leur œnologue David Croix tenait à conserver une taille de micro-négoce. Il est aujourd'hui remplacé par Carel Voorhuis. Les vins signés sont recherchés pour leur élégance, leur équilibre et le juste choix de maturité des raisins et des élevages.