Présentation du lot

Fixin Clos Marion Frédéric Magnien 2020

La cuvée

Fixin est un village historique de la Côte de Nuits, comprenant des climats prestigieux comme le Clos Marion. Ce petit clos historique bénéficie d’une exposition au sud-est idéale pour la maturité optimale du raisin. Les sols sont argilo-calcaires avec des marnes fines et des cailloutis, offrant un excellent drainage, une concentration aromatique et une minéralité raffinée à la cuvée. Les vendanges sont entièrement manuelles, avec un tri minutieux pour ne conserver que les grappes les plus saines et mûrs. Les raisins sont ensuite égrappés partiellement avant d’être mis en cuves pour une fermentation alcoolique, durant laquelle des pigeages et remontages sont réalisés. La cuvaison dure environ 18 jours. Enfin, l’élevage s’effectue en fûts de chêne français, avant que la cuvée ne soit mise en bouteilles avec des doses minimales de soufre.
La robe rubis est profonde et brillante. Le nez se pare de parfums de cerise noire, de framboise et de violette, accompagnés par des touches d’épices. La bouche est soyeuse, structurée et élégante, révélant des tannins fins, un fruit pur et juteux, une belle acidité et une finale longue, persistante et raffinée.

Le domaine Frédéric Magnien

Frédéric Magnien représente la 5ème génération de vignerons de sa famille. Il a créé sa maison de négoce en 1995 et s'occupe également du domaine familial (Michel Magnien). Il sélectionne soigneusement les vignerons avec lesquels il travaille et les parcelles qui l'intéressent ; il gère lui-même les vendanges avec son équipe. Il est surtout connu pour ses vins rouges, mais depuis quelques années il s'est aussi lancé dans les blancs. Ses vins se caractérisent par leur concentration et leur caractère charpenté.