Eden Valley Hill of Grace Shiraz Henschke 2021
14.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Des méthodes biodynamiques sont à l'origine de ce vin à l'équilibre parfait entre force et pureté.
Plus d'infosCe vin réalisé grâce à une culture biodynamique est un magnifique équilibre de force et de pureté. Ses notes de fruits noirs, ses tannins dus à un élevage en barrique de chêne français, ses saveurs épicées font de lui un superbe vin de gastronomie taillé pour la garde. Un repos en cave lui est en effet nécessaire pour permettre aux tanins de s'adoucir et adopter une texture soyeuse.
Le vignoble de Hill of Grace puise ses origines à la seconde moitié du 19ème siècle. En effet, Niolaus Stanitski décide de planter ses premières vignes en 1860 et l'exploitation prend le nom de l'église protestante construite à proximité. Aujourd'hui, le domaine applique les pratiques apprises des générations précédentes en faisant la part belle aux principes de biodynamie.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- domaine
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- oui
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 14.5 %
- Région :
- Australie - Eden Valley
- Appellation :
- Eden Valley
- Propriétaire :
- Henschke
- Millésime :
- 2021
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Syrah
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