Pic Saint-Loup Mas Bruguière La Grenadière Guilhem et Xavier Bruguière 2017

Présentation du lot

Pic Saint-Loup Mas Bruguière La Grenadière Guilhem et Xavier Bruguière 2017

La cuvée

Cet assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre constitue sans aucun doute le vin du Mas Bruguière qui vieillira le mieux. Elaboré à partir des vieilles vignes du mas, il est élevé 18 mois en foudre et en demi-muid. La Grenadière présente un équilibre harmonieux, entre fraîcheur du nez et densité en bouche. Un vin complet et puissant, parfait pour vos gibiers.

Le domaine Mas Bruguière

Chez les Bruguière, le vin est une longue histoire qui remonte au XIIIème siècle. Tout le vignoble a été détruit par le phylloxéra dans les années 1870. Aujourd'hui Xavier Bruguière et son épouse Marjorie, passés par une conversion à l'agriculture biologique, qui gèrent le Mas familial. Un premier terroir, "Cantafaroune" est situé à 5 km au nord du domaine (c'est le terroir le plus frais et le plus tardif). Un second terroir, "Le rocher de la bergère", est le plus précoce car exposé plein sud, sur un sol d'éboulis profond. Le dernier, sur le lieu-dit de "La Plaine", s'étale sur des sols argilo-marneux, entourés du Pic Saint Loup et de la falaise de l'Hortus. Les doses de So2 sont minimisées, et aucune filtration n'est effectuée sur les rouges.