Pic Saint-Loup Mas Bruguière La Grenadière Guilhem et Xavier Bruguière 2017

Präsentation

Pic Saint-Loup Mas Bruguière La Grenadière Guilhem et Xavier Bruguière 2017

Der Wein

Diese Assemblage aus Syrah, Grenache und Mourvèdre ist zweifelsohne der Wein des Weinguts Mas Bruguière mit dem besten Reifepotenzial. Die Trauben stammen von den alten Rebstöcken der Domaine. Der Wein reift 18 Monate lang in Fässern und Demi-Muids. La Grenadière offenbart eine harmonische Ausgewogenheit mit einem frischen Bukett und Dichte am Gaumen. Ein harmonischer und kräftiger Wein, der perfekt zu Wild passt.

Das Weingut Mas Bruguière

Für die Familie Bruguière hat der Wein eine lange Geschichte, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht. Der gesamte Weinberg wurde in den 1870er Jahren durch die Reblaus zerstört. Heute leiten Xavier Bruguière und seine Frau Marjorie, die auf biologischen Anbau umgestellt haben, das familiär betriebene Mas. Das erste Terroir, „Cantafaroune“, liegt 5 km nördlich des Weinguts (es ist das kühlste und jüngste Terroir). Ein zweites Terroir, „Le rocher de la bergère“, ist das früheste, weil es nach Süden ausgerichtet ist und auf tiefem Geröll liegt. Das letzte, „La Plaine“, liegt auf Lehm- und Mergelböden, umgeben vom Pic Saint Loup und dem Hortus-Felsen. Die Schwefel-Dosierung wird auf ein Minimum reduziert, und die Rotweine werden nicht gefiltert.