Le Plus de la Fleur de Boüard 2014
Lalande de Pomerol AOC
15%
4.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Loin de ce que nous pourrions qualifier de "Second Vin", Le Plus de La Fleur de Boüard révèle toute la concentration des vieux merlots de la propriété
Plus d'infos
Présentation du lot
Le Plus de la Fleur de Boüard 2014
La cuvée
Le domaine élabore également une cuvée spéciale, Le Plus de la Fleur de Boüard. Issu d'un terroir de graves et d'argiles et élevée durant 33 mois en barriques renouvelées annuellement, ce pur merlot est un vin d'une concentration et d'une matière absolument impressionnante... et parfaitement équilibré par une grande fraîcheur. Doté d'un bon potentiel de garde, il pourra se garder une bonne dizaine d'années en cave et accompagner quelques mets régionaux.
Bordant le plateau de Pomerol et non loin de Saint-Émilion, le vignoble de La Fleur de Boüard jouit d'une situation exceptionnelle. Sous l'égide d'Hubert de Boüard de Laforest, co-propriétaire du Château Angélus, le domaine allie tradition, savoir-faire et innovation. Avec sa femme Corinne, il nourrissent l'ambition de faire de la Fleur de Boüard un cru d'exception. Le terroir est situé au nord de Pomerol sur des sols graveleux et sablo-graveleux, qui attirent la chaleur et favorisent la maturation précoce du raisin. Il repose sur une crasse de fer, qui confère aux vins un arôme de violette caractéristique de certains des plus grands pomerols. Après la vendange, les raisins font l'objet d'un double tri : avant et après l'éraflage manuel. Les fermentations alcooliques sont réalisées en petites cuves tronçonniques et en barriques. Les malolactiques sont quant à elles effectuées en barriques.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 6 bouteilles
- Niveau :
- 6 Normal
- Observation :
- 6 Normales
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- oui
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 15 %
- Région :
- Bordeaux
- Appellation :
- Lalande de Pomerol
- Propriétaire :
- Famille Hubert de Boüard de Laforest
- Millésime :
- 2014
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- soyeux
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Merlot
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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