Vin de France Un vin de Terre Libre comme l'Air La Rose Rouge ... des Gasneries Josette Medau & Pierre Weyand 2003

Présentation du lot

Vin de France Un vin de Terre Libre comme l'Air La Rose Rouge ... des Gasneries Josette Medau & Pierre Weyand 2003

La cuvée

Situées au coeur de l’Anjou, les vignes de cabernet franc reposent sur des sols de schistes sombres mêlés de grès et de quartz, typiques de ce secteur ligérien. Ces sols drainants forcent la vigne à plonger ses racines profondément, offrant aux raisins une expression minérale affirmée, une belle tension et une intensité aromatique concentrée. La récolte est réalisée manuellement, avec un tri strict des grappes à maturité optimale. La fermentation s’effectue en cuves avec des levures indigènes, sans ajout d’intrants, dans l’esprit pur du vin naturel. L’élevage se déroule enfin en contenants anciens, sans recours au bois neuf, afin de préserver toute la transparence du fruit et du terroir.
La robe présente un rubis profond et lumineux, aux reflets grenat. Le nez est généreux et élégant, dominé par des arômes de fruits rouges et noirs, relevés d’une touche florale de rose, de notes d’épices douces et d’une touche minérale. En bouche, l’attaque est ample et veloutée, soutenue par une fraîcheur vive. Les tannins sont fins, la texture souple mais structurée, et la finale, longue, dévoile une belle complexité florale.

Le domaine Josette Medau & Pierre Weyand

Les vignerons Josette Medau & Pierre Weyand ont repris une partie du domaine en Anjou d’Eric Calcutt - la parcelle des Nourrissons a elle été reprise par Stéphane Bernaudeau en 1999 - qui exerça entre 1995 et 1999 (cinq millésimes).
Les vignes de chenin (donnant des vins secs, moelleux ou même oxydatifs) se situaient dans les environs de Rochefort-sur-Loire et les cabernets francs à Beaulieu-sur-Layon. La production était microscopique, classée en Vin de France, caractérisée par son approche naturelle. A la vigne, les vignerons privilégiaient un « travail physique » (d’après leurs étiquettes), avec des sols nourris par l’air, une taille courte et des vendanges manuelles (par tries) en cagettes.
En cave, la vinification se déroulait sans sulfitage, avec des fermentations naturelles, sans chaptalisations. Les élevages étaient longs (en bonbonne de verre ou fûts) et la mise en bouteille se faisait sans filtration. Les noms des cuvées étaient très poétiques : Le Bouquet du Paradis des Bonnes Blanches, Le Sang de Lumière des Vieilles Vignes de Gasneries, Le Quintessence de Lumière des Guerches, L’Ambre.
L’histoire du domaine s’est tragiquement arrêtée lorsque Pierre Weyand est décédé en 2009 dans un accident de tracteur. Naturellement, les vins sont aujourd’hui introuvables.