Pommard 1er Cru Les Rugiens Parent (Domaine) 1998
Pommard 1er Cru AOC
13.5%
2.25L
intensité
Parfumé, ce pommard l'est. Avec le temps, il évoluera vers d'intenses notes animales qui promettent alors un mariage heureux avec des mets de caractère comme du gibier.
Plus d'infos
Présentation du lot
Pommard 1er Cru Les Rugiens Parent (Domaine) 1998
La cuvée
Le Premier Cru Les Rugiens produit sur ce terroir affiche un caractère très charpenté, puissant, très coloré et parfumé (réglisse et violette). C'est sans doute celui qui, parmi les premiers crus de Pommard, se gardera le plus longtemps, prenant en vieillissant des notes plus animales.
François Parent a repris la suite de son père, qui mit son premier millésime en bouteille en 1955. C'est à partir de là que la renommée du domaine s'est développée, les vins figurant sur les plus belles tables étoilées. François Parent vinifie aussi les vins du domaine A-F Gros, son épouse. A noter, cette cuvée a été produite jusqu'en 2006, la parcelle ayant été revendue depuis.
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