Vin de France Une émotion Domaine du Closel 2023

Une Émotion est le vin rouge inattendu d'une propriété dont la réputation est bâtie sur le chenin blanc de Savennières. Évelyne de Pontbriand, propriétaire du Château des Vaults, conduit ce domaine avec une rigueur et une authenticité reconnues. Cette cuvée rouge, classée en Vin de France, provient de deux parcelles situées au pied des coteaux de Savennières, sur les mêmes schistes que les grands blancs du domaine, ce qui lui confère un caractère minéral tout à fait surprenant pour un rouge de Loire. Assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon sur schiste biodynamique, Une Émotion est un rouge léger et élégant.
La robe grenat aux reflets violets précède un nez expressif de cerises, mûres et légère touche épicée. La bouche, souple et équilibrée, déploie des tanins fins et une belle fraîcheur minérale avant une finale persistante. Ce rouge de vigneron authentique, issu du domaine biodynamique de référence de Savennières, est à partager avec autant d'émotion que le titre le promet.