Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots Maison Roche de Bellene 2014
Nuits Saint-Georges 1er Cru AOC
13%
1.5L
intensité
Un premier cru charismatique qui unit la puissance de Nuits-Saint-Georges à l’élégance de Vosne. La cuvée dévoile des arômes profonds et frais de fruits rouges et d'épices au sein d'une texture veloutée.
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Présentation du lot
Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots Maison Roche de Bellene 2014
La cuvée
L’appellation Nuits-Saint-Georges, située au sud de la Côte de Nuits, est emblématique de la Bourgogne viticole. Le prestigieux climat des Boudots repose sur des sols argilo-calcaires profonds, riches en limons, qui favorisent une belle maturité du pinot noir tout en conservant une trame acide équilibrée. Cela se traduit dans le vin par une texture soyeuse et une grande complexité aromatique. Les raisins sont vendangés manuellement, puis triés à la vigne puis en cuverie. La vinification se déroule avec des levures indigènes. L’élevage dure environ 16 mois en fûts de chêne, comprenant 30% de neufs, apportant à la fois finesse et patine.
La cuvée se distingue à travers une robe rubis profonde. Le nez élégant et complexe, mêle des parfums de fruits rouges, de rose fanée et d’épices douces avec une touche boisée subtile. La bouche structurée mais veloutée révèle une belle densité, une tension minérale et une finale persistante.
Le domaine Roche de Bellene a été créé en 2005 par Nicolas Potel après l'achat de plusieurs parcelles de vignes allant de Santenay à Vosne Romanée. Les vignes sont âgées de 50 à 110 ans et sont cultivées en agriculture biologique. Le domaine a ensuite lancé une activité de négoce sous le nom Roche de Bellene dont il est ici question.
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