Uco Valley Chardonnay Terrazas de los Andes 2025

Propriété du groupe Moët Hennessy, la bodega Terrazas de los Andes cultive son chardonnay dans l'un des terroirs les plus singuliers du Nouveau Monde : la vallée de l'Uco, à plus de mille mètres d'altitude au pied des Andes, dans les secteurs de Gualtallary et El Peral. Cette altitude remarquable ralentit la maturation des raisins et préserve une acidité naturelle qui confère aux vins une fraîcheur et une précision d'inspiration délibérément bourguignonne. Le Reserva Chardonnay résulte d'un assemblage de plus de dix parcelles issues de trois vignobles de domaine conduits selon des pratiques biologiques en cours de certification. L'ambition revendiquée par la bodega se traduit par une vinification soignée et un potentiel de garde de huit ans, rare pour un chardonnay argentin d'entrée de gamme. 
La robe jaune dorée lumineuse dévoile un nez généreux de pêche jaune et de poire, soulevé par des notes de pamplemousse, d'écorce de citron confite et d'une touche de miel blanc. En bouche, la texture ample et onctueuse s'équilibre par une acidité rafraîchissante avant une longue finale aux accents de brioche et de minéralité andine.