Lynsolence 2001

Présentation du lot

Lynsolence 2001

La cuvée

Château l'Lynsolence est une micro-cuvée, créée en 1998 et produite en quantités très limitées. On obtient ainsi un vin très noir, très concentré, fruité. Au nez, il est crémeux, avec des notes de griottes et de cachou. En bouche, il est souple, ample, gras, soyeux, corsé et charpenté. Sa finale est très longue.

Le château Lynsolence est un pur merlot, produit sur la commune de Saint-Sulpice de Faleyrens, au lieu-dit "Le Bert", sur un terroirs de sables très graveleux et de graves très profondes. Constitué à la fin du 19e siècle, le domaine est resté une propriété familiale. Il fut agrandi par Pierre-Henri Descrambe, le grand-père de Denis Barraud, qui l'exploite depuis 1971. Il compte 7 hectares en appellation Saint-Émilion, où des rendements faibles et un bon terroir permettent d'obtenir des vins denses et complexes, aux tanins très caressants (Saint-Émilion Haut-Renaissance, Saint-Émilion grand cru Château Les Gravières et Saint-Émilion grand cru Lynsolence) ainsi que 29 hectares en appellation Bordeaux (Bordeaux De Lyne, Bordeaux Château de la Cour d'Argent et Bordeaux Clairet De Lyne).