Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Hugel (Domaine) 2000
Gewurztraminer AOC
10%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un vin rare et recherché réalisé uniquement lors des années fastes. Ce travail d'orfèvre et largement salué par la critique et nécessite de nombreuses années de cave pour révéler toute sa magnificence.
Plus d'infos
Présentation du lot
Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Hugel (Domaine) 2000
La cuvée
A l'origine du renouveau de ce type de vin liquoreux, la famille Hugel signe un gewurztraminer de haute volée, réalisée uniquement dans les meilleures années. En effet, rare et recherchés les vins Sélection de Grains Nobles sont réputés pour être supérieurs à ceux du Sauternais. Rares et recherchés, ils se distinguent par un bouquet exceptionnellement riche, concentré, complexe et surmûri. A la dégustation, ils dévoilent des arômes somptueux de miel, de pêche avec des notes épicées qui en font les plus grands vins de dessert au monde. De plus leur longévité est pratiquement illimitée.
Hugel est une maison familiale qui produit des vins depuis 1639 ; la continuité est aujourd'hui assurée par les 12ème et 13ème générations de vignerons qui s'efforce de perpétuer le style Hugel de ses aïeux. Les activités se partagent entre le négoce et la production en nom propre, grâce à un vignoble de 30 hectares, sis exclusivement à Riquewihr dans les crus les plus prestigieux, et plantés des seuls cépages nobles : 40% riesling, 40% gewurztraminer, 15% (tokay) pinot gris et 5% pinot noir. Les plus vieilles vignes (jusqu'à 60 ans) sont issues de la pépinière familiale. Hugel vinifie dans le plus strict respect de l'environnement : aucun engrais, de très faibles rendements, des vendanges en vert fin juillet. La partie négoce est alimentée par l'achat de raisins uniquement, en provenance de 115 hectares cultivés par 240 viticulteurs sous contrat. L'intégralité de la récolte est manuelle et le restera. La Maison Hugel produit chaque année 110 000 caisses de vins, dont 85% sont destinées à l'export. Soucieux de conserver à ses vins fraîcheur et caractère, Hugel embouteille dès le printemps. Les cuvées Jubilee, VT et SGN sont produites uniquement dans les meilleures années, dans les vignes Grands Crus du Domaine Viticole Hugel. C'est d'ailleurs la famille Hugel qui a été à l'origine du renouveau de ce type de vin.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 10 %
- Région :
- Alsace
- Appellation :
- Gewurztraminer
- Propriétaire :
- Hugel (Domaine)
- Millésime :
- 2000
- Couleur :
- blanc liquoreux
- Température de service :
- 9°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- liquoreux
- Arôme dominant du vin :
- fruits exotiques
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Gewurztraminer
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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