Vin des Allobroges Minor Swing Mondeuse Persan Douce-Noire Ludovic Archer 2020
Vin des Allobroges IGP
11%
1.5L
intensité
Des grands vins rouges, produits depuis de nombreux cépages, aux arômes d'olives, de lard fumé et de violette parfois.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vin des Allobroges Minor Swing Mondeuse Persan Douce-Noire Ludovic Archer 2020
La cuvée
Le vin des Allobroges est reconnu vin de Pays depuis 1976 et IGP depuis 2012. Toutefois, il est connu depuis la plus haute Antiquité. Ainsi, Pline l'ancien en parlait déjà comme un vin de grande qualité. Depuis, de nombreux cépages y sont autorisés : jacquère, chardonnay, aligoté, etc... pour n'en citer que quelques uns. Les vins des Allobroges bénéficient et de la climatologie montagnarde particulière de la Savoie et de la situation typique du sol de Savoie. Les vins rouges d'Allobrogie connaissent un nombre incalculable de cépages. Parmi les plus connus et typiques de la région : ceux issus de pinot noir ou encore de mondeuse, qui est une cousine de la syrah et produit des vins aux arômes de violette, de lard fumé et d'olives. Ce sont souvent de superbes rouges que la région produit.
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