Roc de Cambes 1993
Côtes de Bourg AOC
13%
0.75L
intensité
Un superbe côte-de-bourg qui n'a décidément rien à envier à de nombreux crus classés : gourmand, très fin et doté d'un bon potentiel de garde.
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Présentation du lot
Roc de Cambes 1993
La cuvée
Le nectar de Roc de Cambes, dominé par le merlot qui le compose à 60%, est pourvu d'une belle charpente et fait preuve d'une grande concentration. Il développe à la dégustation de délicieux arômes chocolatés, et un fruit bien mûr. C'est un vin magnifique, au sommet du vignoble libournais.
Ce domaine, racheté en 1988 par François Mitjavile (propriétaire de Tertre Roteboeuf), s'est imposé en quelques années comme la référence de l'appellation Côte de Bourg, capable de rivaliser avec bien des crus de Saint Emilion. Situé en bordure de la Gironde, à proximité de la ville de Bourg, le vignoble de 10 hectares, implanté sur un terrain en pente bénéficie d'un micro-climat particulièrement favorable : la bordure du fleuve atténue le froid en hiver et le préserve du gel
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