Toscana IGT Casalferro Ricasoli 1997

Fruits noirsVin de gastronomie

13.5%

0.75L

intensité

Pourquoi choisir ce vin ?

C’est la pure expression d’un 100% sangiovese, produit entre les deux régions viticoles que sont le Chianti Classico et le Chianti Colli Senesi. Au cœur de la volonté du domaine d'exprimer au mieux les cépages locaux, et d'en faire de très grands vins.

Plus d'infos

Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette légèrement marquéeNiveau : 1 Base goulotProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : ToscaneAppellation : Toscana IGT

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Présentation du lot

Toscana IGT Casalferro Ricasoli 1997

La cuvée

Ce vin est produit à 100% de sangiovese, le cépage le plus répandu en Italie. C'est entre deux régions viticoles qu'il et produit : le Chianti Classico et le Chianti Colli Senesi.
La macération dure une vingtaine de jours, avec des remontages et sous le contrôle des températures. L'élevage a lieu dans des barriques (fûts neufs et de second vin) pendant 18 à 22 mois puis les vins sont mis en bouteilles.
Découvrez un vin au rouge rubis intense, son nez offre une magnifique palette aromatique, des notes de cassis et de fruits noirs mêlés à du tabac et de la réglisse. En bouche, les tanins sont souples, et ce Fontalloro est bien structuré. Nous vous conseillons de le faire patienter un peu en cave avant de l'ouvrir.

Caracteristiques détaillées

Quantité :: 1 bouteille
Niveau :: 1 Base goulot
Observation :: 1 Étiquette légèrement marquée
Provenance :: particulier
Type de cave :: cave naturelle enterrée
TVA récupérable :: non
Caisse bois :: non
Capsule Représentative de Droit (CRD) :: non
Pourcentage d'alcool :: 13.5 %
Région :: Italie - Toscane
Appellation :: Toscana IGT
Millésime :: 1997
Couleur :: rouge
Température de service :: 16°
Intensité du vin :: puissant
Arôme dominant du vin :: fruits noirs
Occasion de dégustation :: vin de gastronomie

Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)

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