Crozes-Hermitage Les Trois Chênes Domaine Darnaud 2021
Crozes-Hermitage AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Une interprétation authentique et structurée de Crozes-Hermitage, où la syrah s’exprime dans un registre ambré et complexe, mis en évidence par un élevage soigné de 15 mois.
Plus d'infos
Présentation du lot
Crozes-Hermitage Les Trois Chênes Domaine Darnaud 2021
La cuvée
Situé en périphérie de la colline de l’Hermitage, Crozes-Hermitage bénéficie de sols variés mêlant galets roulés, loess, argiles et terrasses alluviales, offrant à la fois richesse, accessibilité et expression fruitée. Les vignes de syrah, âgées entre 25 et 60 ans, sont travaillées à la main. Dans les vignes, les raisins, récoltés manuellement à parfaite maturité, sont sélectionnés avec précision afin d’obtenir une concentration optimale. Au chai, chaque parcelle est vinifiée séparément dans des cuves en bois ou en béton. La cuvée a la particularité de vieillir 15 mois en demi-muids ou en barriques.
Ce travail rigoureux donne naissance à un vin à la robe ambrée profonde. Le nez complexe et intense mêle des parfums de fruits confits, de prune, de figue, d’épices douces et des nuances boisées. La bouche à la fois ample, structurée et légèrement chaleureuse, révèle une belle persistance aromatique et une finale marquée par une touche oxydative élégante.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Vallée du Rhône
- Appellation :
- Crozes-Hermitage
- Propriétaire :
- Domaine Darnaud
- Millésime :
- 2021
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 14°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- epices
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Syrah
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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