Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne André Moingeon et Fils 2023
14%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
L'un des premiers crus d'altitude les plus secrets de Puligny-Montrachet, La Garenne livre ici une expression aérienne et tendue, dont la minéralité crayeuse caractéristique la distingue nettement des autres crus de l'appellation.
Plus d'infos
Présentation du lot
Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne André Moingeon et Fils 2023
La cuvée
Le puligny-montrachet premier cru La Garenne du domaine André Moingeon et Fils incarne l'une des expressions les plus singulières de la Côte de Beaune. Son nom provient du latin médiéval « warenna », désignant un espace boisé clos réservé à la chasse, étymologie qui révèle quelque chose de la sauvagerie préservée de ce terroir d’altitude. Niché dans la partie haute de l'appellation, à la limite de Meursault, ce climat premier cru compte parmi les plus élevés de Puligny-Montrachet, planté sur des calcaires bathoniens mêlés de marne, de craie et de cailloutis. L'exposition au sud-est et la fraîcheur du site confèrent au chardonnay une tension et une minéralité hors du commun, bien éloignées de la rondeur opulente des crus plus bas de pente. La vinification suit la tradition bourguignonne, avec un élevage en fûts de chêne de douze mois.
La robe, d'un or pâle lumineux, annonce un nez élégant de fleurs blanches, de zeste d'agrumes, de poire fraîche et de notes crayeuses délicates. En bouche, le vin s'affirme droit, salin, d'une acidité ciselée qui structure une finale longue et cristalline.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 14 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Puligny-Montrachet
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- André Moingeon et Fils
- Millésime :
- 2023
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- minéral
- Arôme dominant du vin :
- agrumes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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