Echezeaux Grand Cru En Orveaux Dominique Mugneret (Domaine) 2011
Echezeaux Grand Cru AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Ce vin, issu d'une parcelle mythique se révèle d'une superbe concentration. Taillé pour la garde, il est puissant, corsé, mais avec un velouté typique des grands crus.
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Présentation du lot
Echezeaux Grand Cru En Orveaux Dominique Mugneret (Domaine) 2011
La cuvée
Echézeaux est une des parcelles mythiques qui surplombe le village de Vosne (sur la commune de Flagey-Echezeaux). De racine gallo-romaine, chesaux signifiait un groupe d'habitations : sans doute un ancien hameau. Les Echézeaux coupent le coteau entre le Clos de Vougeot et les premiers crus de Vosne. C'est un vin puissant, corsé, mais avec un velouté typique des grands crus. Après 10 à 15 ans de garde, les tanins virils s'assouplissent pour laisser place à une grande distinction.
Dominique Mugneret, en plus de ses terres, exploite en métayage trois des plus grands terroirs de la Côte de Nuits : Les Saint Georges (en 1er cru à Nuits), et les grands crus Richebourg (à Vosne-Romanée) ainsi que Clos de Vougeot. C'est un vigneron qui s'emploie à produire des vins d'une grande distinction, qui témoignent des magnifiques terroirs dont ils sont issus.
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