Barolo DOCG Vite Talin Luciano Sandrone 2019

Présentation du lot

Barolo DOCG Vite Talin Luciano Sandrone 2019

La cuvée

Réputé pour être à l'origine des plus grands vins rouges italiens, le nebbiolo est également un des cépages les plus anciens du pays. Les vignes, grimpant sur des sols de calcaire et jouissant d’une exposition sud sud-ouest, offrent le meilleur d’elles-mêmes. En cave, les baies font l’objet d’une macération pré-fermentaire avant les fermentations accomplies uniquement grâce aux levures indigènes présentes sur les raisins. Après une macération de 20 à 25 jours, le vin est réservé en demi-muids de chêne français dans lesquels se dérouleront la fermentation malolactique et l’élevage. Après trois ans d’élevage, les vins sont mis en bouteilles et sont conservés trois nouvelles années avant d’être mis en vente.
La robe rouge rubis accompagnée de reflets de grenat dévoile un nez intense et riche, marqué par des parfums de baies rouges et d’épices. La bouche, puissante et charnue, est parfaitement équilibrée grâce aux tanins souples, soutenus par une structure complexe, amenant vers une finale exceptionnellement longue et savoureuse.

Le domaine Luciano Sandrone a été créé en 1978 au cœur du village de Barolo (dans le Piémont). Les vins de Luciano ont rapidement gagné une renommée mondiale. Le vignoble s'étend sur 27 hectares plantés en Dolcetto, Barbera et Nebbiolo et sans revendiquer de label bio, le domaine est travaillé sans produits chimiques. Les élevages s'effectuent font en tonneaux (500 litres) pour rester subtils. Ces vins se distinguent par leur fruité intense et le velouté de leurs tanins.