Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo 1992
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un barbaresco classique et élégant, où la finesse florale du nebbiolo s’équilibre avec une structure tannique idéale pour la garde.
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Présentation du lot
Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo 1992
La cuvée
Ce barbaresco de Marchesi di Barolo illustre avec élégance le style classique du nebbiolo piémontais. Les raisins proviennent de coteaux de la dénomination, composés de sols argilo-calcaires de texture moyenne, enrichis de sables quartzeux et de limons fins. Conduites en guyot, les vignes bénéficient d’une exposition favorable à la maturation du cépage tout en préservant son acidité naturelle. Après une vendange au début de l’automne, la fermentation traditionnelle se déroule en cuves inox, avec des remontages réguliers et une macération prolongée afin d’extraire la couleur et la structure. Le vin poursuit son élevage pendant au moins un an en grands fûts de chêne, puis s’affine en bouteille. Cette maturation patiente assouplit les tanins et souligne la finesse du nebbiolo.
La robe grenat aux reflets rubis précède un nez intense de fruits rouges, de rose fanée, de violette et d’épices douces. La bouche, ample et harmonieuse, associe une trame tannique élégante à une fraîcheur persistante. La finale dévoile une délicate note balsamique.
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