Coteaux Bourguignons Prieuré Roch 2022

Présentation du lot

Coteaux Bourguignons Prieuré Roch 2022

La cuvée

Prieuré Roch se classe parmi les domaines bourguignons les plus réputés de Bourgogne. Créé et dirigé par l’ancien co-gérant du Domaine de la Romanée-Conti, la vingtaine d’hectares est aujourd’hui emmenée par Yannick Champ, employé de la propriété depuis 2002.
Dans le même style que Henry-Frédéric Roch, lui est son équipe propose un coteaux bourguignons blanc des plus classiques. Les vignes de chardonnay sont plantées sur le terroir de Glapigny, un lieu appartenant à la commune de Vosne-Romanée. C’est donc en dessous du village que cette terre composée d’alluvions accueille les ceps de Prieuré Roch. Âgés de 30 ans, ils sont travaillés sans produit de synthèse, d’après les principes de l’agriculture biologique.
En cave, les baies connaissent une vinification en vendange entière puis un élevage traditionnellement bourguignon en fûts de chêne pendant de nombreux mois. Il en résulte un liquide exultant de fruits blancs et jaunes qui se distingue par sa profondeur et sa structure.

Le Domaine Prieuré Roch, créé en 1988, s'étend sur 14 hectares, le long de la Côte de Nuits, sur une douzaine de climats. Il fut dirigé par Henry-Frédéric Roch (mort en novembre 2018), petit-fils d'Henry Leroy (fondateur de la Maison Leroy et co-gérant du Domaine de la Romanée-Conti avec avec Aubert de Villaine depuis 1992). Yannick Champ, qui travaille au domaine depuis 2002 en est devenu co-gérant en 2010.
Le vignoble dispose de superbes terroirs sur différentes appellations de la Côte de Nuits : Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos Goillotte, Les Hautes-Maizières et Les Suchots en Vosne-Romanée, mais aussi des grands crus (Clos de Vougeot, Chambertin Clos de Bèze), ainsi qu'en Cote de Beaune avec Ladoix.et Savigny-les-Beaune. A noter que le domaine détient aussi trois clos monopoles : le Clos des Corvées (en Nuits- Saint-Georges 1 er Cru) le Clos des Varoilles (en Gevrey-Chambertin 1 er Cru) et le Clos Goillotte (en Vosne-Romanée).
Les méthodes appliquées sont de type biologique et privilégient les rendements très faibles. En cave, les vinifications sont naturelles, en grappes entières et sans ajout de sulfites. Les vins atteignent un grand niveau de finesse et livrent une fidèle représentation de leurs climats respectifs. Ils sont aujourd'hui considérés comme faisant partie des plus grands vins de Bourgogne.