Montrachet Grand Cru Amiot Bonfils 1990
Montrachet Grand Cru AOC
14%
0.75L
intensité
Présentation du lot
Montrachet Grand Cru Amiot Bonfils 1990
La cuvée
Connu depuis la fin du XVIIIème siècle, la nature très particulière du vignoble de Montrachet contribue à en faire un vin hors du commun. Paradoxalement, la pauvreté de son terroir, situé sur une colline aride de cailloux et d'argile (Montrachet signifiant mont chauve en vieux français), engendre un vin d'une complexité inouïe, souvent considéré comme le meilleur vin blanc au monde. Situé à cheval sur les communes de Puligny et de Chassagne, le vignoble se partage aujourd'hui entre 17 heureux propriétaires. Doté d'une belle robe d'or vif, les arômes de ce vin riche et gras tapisse littéralement le palais de notes de fruits jaunes et blancs, d'épices et de crème. D'une grande concentration, il nécessite de longues années pour atteindre la perfection. Lorsqu'il est à son apogée, le Montrachet développe une richesse et une complexité d'arômes sans équivalent.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Bouchon légèrement soulevé, 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette légèrement abimée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 14 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Montrachet
- Classement :
- Grand Cru
- Millésime :
- 1990
- Couleur :
- blanc
- Apogée :
- bouteille de collection
- Température de service :
- 12°
- Intensité du vin :
- onctueux
- Arôme dominant du vin :
- miel
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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