Coteaux du Languedoc Domaine Peyre Rose Belle Léone (anciennement Syrah Léone) Marlène Soria 1998
Coteaux du Languedoc AOC
14.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
L'un des vins les plus réputés du Languedoc - le domaine a été adoubé par Robert Parker -, très typique avec ses arômes de garrigue et d'épices, il possède une superbe matière. Son seul défaut ? Sa rareté.
Plus d'infos
La robe : foncée, légèrement tuilée. <br>Le nez : mentholé avec des notes dépices, de café, chocolat avec un petit côté animal. <br>La bouche : elle est très longue, onctueuse, puissante. Les tannins sont encore présents et garantissent encore du potentiel à ce vin. <br>
Présentation du lot
Coteaux du Languedoc Domaine Peyre Rose Belle Léone (anciennement Syrah Léone) Marlène Soria 1998
La cuvée
Cette cuvée, au nom qui pourrait paraitre assez humoristique - mais qui ne fait finalement aucune référence à l'état africain - est produite par le domaine Peyre Rose selon les principes de l’agriculture biologique. C’est un vin rouge issu d’un assemblage largement dominé par la syrah, et complété d’une touche de mourvèdre. Les vignes s’épanouissent sur des côteaux caillouteux argilo-calcaires, et sont vendangées manuellement.
En cave, le jus est vinifié dans le plus grand respect des baies, avant d’être élevé plus de dix ans en cuves (25%) et en foudres (75%) puis affiné en amont de la mise en bouteille. Cet élevage long permet de créer un vin complexe et puissant.
Sa robe noire cerise laisse présager un vin énergique. Le nez offre une palette aromatique variée, construite autour des fruits noirs à l’eau-de-vie, des épices et de la truffe. En bouche, c’est un nectar volumineux qui se dévoile, marqué par le fumé. Les tannins sont joliment intégrés.
Taillé pour la garde, il mérite d’être carafé en amont de sa dégustation. Servez-le à une température de 17 degrés, avec une viande de caractère, par exemple.
Situé dans les hauteurs de Saint-Pargoire, entre Béziers et Montpellier, le domaine Peyre Rose est l’ambition de sa vigneronne Marlène Soria. Il s’étend sur 24 hectares, principalement plantés en rouge (syrah à 80% puis grenache noir et mourvèdre), avec trois hectares de blancs (65% de rolle, 30% roussane, et divers cépages dont du viognier). Un fulgurant destin que celui de cette exploitation qui n’est créée à l’origine que pour y faire un petit vin pour la consommation de Marlène Soria et celle de ses proches. En 1988, et alors que le Languedoc n’est pas sous le feu des projecteurs, le pape des dégustateurs, l’américain Robert Parker, passe alors par là et est transcendé par la qualité des vins produits. S’en suivent plusieurs distinctions qui ont participé à la réputation actuelle dont jouit le nom de Peyre Rose.
Certifié en agriculture biologique, le domaine produit des vins typés, avec de belles concentrations et à l'élevage très long (doublé d'un vieillissement en bouteille avant la commercialisation). Ainsi, les millésimes proposés sont systématiquement âgés de près de 10 ans. La production est de haute qualité, limitée en quantité et donc très recherchée des amateurs ! Ne manquez donc pas de passer à côté si iDealwine vous en propose !
Lire l'article du Journal sur le domaine Peyre Rose
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 14.5 %
- Région :
- Languedoc
- Appellation :
- Coteaux du Languedoc
- Propriétaire :
- Marlène Soria
- Millésime :
- 1998
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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