Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine De la Commaraine (Domaine) 2000
Pommard 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un pommard premier cru de grande stature, issu d’un clos historique, où le pinot noir révèle des arômes puissants de fruits noirs, d'épices et de sous-bois.
Plus d'infos
Présentation du lot
Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine De la Commaraine (Domaine) 2000
La cuvée
Le clos de la Commaraine est l’un des joyaux historiques de Pommard, au cœur de la Côte de Beaune. Il doit son nom à la “commarine”, ancienne unité foncière médiévale, et fut longtemps monopole de familles bourguignonnes avant de retrouver récemment son éclat viticole, avec la volonté assumée de redonner au lieu son rang parmi les grands vins de garde. Le terroir repose sur des sols argilo-calcaires profonds, riches en oxydes de fer, avec une proportion d’argile plus marquée que chez ses voisins. Les raisins sont vendangés à la main, soigneusement triés, puis vinifiés de façon traditionnelle avec un égrappage majoritaire, des fermentations en cuves, des pigeages mesurés et une extraction progressive, avant un élevage long en fûts de chêne français.
La robe est rubis sombre, sublimée par des reflets grenat. Le nez évoque des parfums de cerise noire, de mûre, d’épices, de terre fraîche et de sous-bois. La bouche, ample et structurée, déploie une matière dense mais élégante, soutenue par des tannins profonds et une finale longue et minérale.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement abimée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Pommard
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- De la Commaraine (Domaine)
- Millésime :
- 2000
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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