Toscana IGT Duemani Suisassi Duemani 2017
14%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Ce vin de Toscane vous étonnera par sa pureté et sa délicatesse. Un magnifique exemple de syrah cultivée en terre italienne !
Plus d'infos
Présentation du lot
Toscana IGT Duemani Suisassi Duemani 2017
La cuvée
La cuvée Suisassi est l'expression pure de la syrah plantée au coeur du domaine. Son nom est issu de "Sassi", signifiant les cailloux en italien. On y trouve des senteurs typiques d'épices, d'arômes balsamiques, de fruits noirs, d'une délicatesse étonnante. Elevé en barriques de chênes français (70% neuf) pendant 12 à 15 mois, il offre au palais une fraîcheur et un équilibre du plus bel effet. Il est préférable d'ouvrir la bouteille une bonne heure avant dégustation pour profiter pleinement de ce grand vin.
L'Azienda Duemani est née sous l'impulsion de l'oenologue Luca d'Attoma, l'un des plus célèbres d'Italie, notamment oenologue consultant de Tua Rita, le premier domaine ayant obtenu un 100/100 par Robert Parker, et de sa femme Elena Celli. Ils ont décidé de produire un vin respectueux de la nature, en suivant les préceptes biodynamiques. Aujourd'hui certifiés Demeter, ils produisent des vins issus de cabernet franc, de merlot et de syrah. Le sol, mélange d'argile et de pierres, donc peu fertile, permet au vin d'acquérir une grande pureté et une grande complexité, bien aidé par une position géographique exceptionnelle : un grand amphithéâtre naturel orienté à l'ouest, à 200 mètres d'altitude.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 14 %
- Région :
- Italie - Toscane
- Appellation :
- Toscana IGT
- Propriétaire :
- Duemani
- Millésime :
- 2017
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Syrah
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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