Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières Lignier-Michelot (Domaine) 2012
Morey-Saint-Denis 1er Cru AOC
13%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Signé par un domaine qui s'attache à valoriser l'identité de chacun de ses terroirs, ce morey-saint-denis 1er cru se dévoile dans un registre structuré et persistant. Superbe avec un magret de canard aux figues.
Plus d'infos
Présentation du lot
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières Lignier-Michelot (Domaine) 2012
La cuvée
Aujourd’hui représenté par Virgile Lignier qui incarne la troisième génération du domaine Lignier-Michelot, le domaine s’attache à respecter l’identité de chaque climat dont il dispose au cœur de la Côte de Nuits. Et ce, à travers des vins dotés d’un bon potentiel de garde. A l’image de ce morey-saint-denis 1er cru. Le pinot noir qui le compose a bénéficié d’un climat océanique à influence semi-continentale et a puisé ses lettres de noblesse au sein de sols de calcaire et de marnes. Après une garde bien méritée (nous vous conseillons d’attendre quinze ans, si vous avez la patience), le vin se dévoile à travers une robe rouge carmin dotée de reflets violacés. De celle-ci s’échappent des notes de petits fruits rouges et noirs, de cerise à l’eau-de-vie et de violette. La bouche est structurée par des tanins bien affirmés et persiste longuement. Vous gagnerez donc à le marier à des mets savoureux comme une viande en sauce, un magret de canard aux figues ou un risotto crémeux aux girolles.
Virgile Lignier représente la 3ème génération à la tête du domaine. Il accorde un soin particulier à respecter l'identité de chaque climat. Situé dans le village de Morey Saint-Denis, le domaine produit des vins de garde, aux tannins bien présents, mais sans tomber dans l'excès.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Normal
- Observations :
- 2 Étiquettes très légèrement marquées, 1 Étiquette griffée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Morey-Saint-Denis
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Lignier-Michelot (Domaine)
- Millésime :
- 2012
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de méditation
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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