Coteaux Bourguignons en Buzigny Pierre Boisson (Domaine) 2024
Coteaux Bourguignons AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un blanc bourguignon précis et lumineux, signé par un vigneron installé à Meursault : En Buzigny séduit par son fruit généreux, sa texture délicatement beurrée et sa finale saline.
Plus d'infosLe coteaux-bourguignons En Buzigny est un blanc signé Pierre Boisson, vigneron installé à Meursault. Cette cuvée illustre la volonté du domaine de proposer des vins précis et droits, issus d’un travail respectueux des sols et d’élevages suffisamment longs pour laisser le terroir s’exprimer. Le chardonnay apporte ici une matière lumineuse et une fraîcheur naturelle.
Le domaine n’utilise pas d’engrais chimiques, travaille les sols par labour et élève ses blancs en barriques anciennes, avec des bâtonnages limités et sans collage ni filtration. La robe or pâle précède un nez expressif de pêche, d’abricot et d’agrumes, complété par des notes de fruits secs et de fleurs blanches. La bouche se montre ample, fraîche et saline, avec une texture délicatement beurrée et une finale nette.
Ce coteaux-bourguignons En Buzigny offre une lecture généreuse et précise du chardonnay bourguignon. C’est une cuvée élégante, accessible dans sa jeunesse, qui gagne en profondeur avec quelques années de garde.
Le domaine Pierre Boisson
★ Domaine partenaireIssu d’une lignée de vignerons, Pierre Boisson est le fils de Bernard Boisson, figure emblématique du domaine Boisson-Vadot. Avec sa sœur Anne, il participe à la transition progressive du domaine familial, tout en développant en parallèle ses propres cuvées sous son nom. Aujourd’hui, chacun des trois noms (Boisson-Vadot, Pierre Boisson et Anne Boisson) est associé à une production singulière mais fidèle à l'esprit commun de la maison : des vins sincères, précis et d’une grande droiture.
Le domaine Pierre Boisson, qui couvre environ 3,5 hectares à Meursault, est cultivé dans le respect des pratiques traditionnelles. Aucun engrais chimique n’est utilisé, les sols sont travaillés par labour, et chaque geste est pensé dans une logique de respect du vivant. La philosophie de vinification est tout aussi rigoureuse : les élevages sont particulièrement longs (15, 18 mois ou plus), menés en barriques anciennes pour éviter toute sur-extraction boisée, avec des bâtonnages limités et aucun collage ni filtration avant la mise en bouteille.
Le résultat ? Des blancs de Meursault parmi les plus fins de l’appellation, dotés d’une belle verticalité, d’une salinité racée et d’une complexité qui ne cesse de s’épanouir avec le temps. Les rouges, souvent oubliés, sont eux aussi très aboutis, élégants et équilibrés. Malgré un succès croissant et une rareté certaine, les prix demeurent mesurés, ce qui rend le domaine Pierre Boisson comme l'un des « meilleurs rapports qualité/prix » selon La Revue du vin de France.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- domaine
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Coteaux Bourguignons
- Propriétaire :
- Pierre Boisson (Domaine)
- Millésime :
- 2024
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- onctueux
- Arôme dominant du vin :
- fruits jaunes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
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