Châteauneuf-du-Pape Banneret 2022
Châteauneuf-du-Pape AOC
14.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un grand Châteauneuf-du-pape, taillé pour la garde, issu des treize cépages autorisés dans l’AOC !
Plus d'infos
Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Banneret 2022
La cuvée
Le chateauneuf-du-pape rouge du domaine du banneret est issu des treize cépages (blanc et rouges) autorisés en appellation Châteauneuf-du-Pape. La superficie des vignes avoisine les quatre hectares, pour une production d’environ 10.000 bouteilles par an. Les vendanges sont manuelles, à pleine maturité. Après un tri rigoureux des raisins, ceux-ci ne sont pas égrappés. La fermentation se déclenche naturellement (levures indigènes) et la filtration est naturelle par décantation. Ensuite, l’élevage dure pendant 24 mois en fûts de chêne anciens.
C’est un grand chateauneuf, capable de traverser les âges (30 ans de potentiel de garde !). Dégustez le avec une côte de bœuf maturée, un gigot de sept heures ou un tian aux légumes. Si vous dégustez ce vin jeune, nous vous recommandons de l’ouvrir deux ou trois heures avant, ou bien de le carafer pour le laisser révéler tous ses arômes. Ces-derniers se révèlent avec des notes exceptionnelles de framboise, cassis, poivre, réglisse, cuir …
Le charmant domaine du Banneret est niché au cœur de l’emblématique commune de Châteauneuf-du-Pape. Le vignoble cultive minutieusement cinq hectares de vignes avec lesquels ils élaborent des cuvées confidentielles en petite quantité. Le vigneron travaille ainsi treize cépages rouges et blancs complantés, donnant ainsi des notes uniques à chacune des cuvées. Les vignes, âgées en moyenne de 70 ans, sont cultivées dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Chaque parcelle reçoit un soin unique en fonction de ses besoins. Après des vendanges réalisées entièrement à la main, les vinifications sont réalisées de manière peu interventionniste. Les fermentations sont accomplies grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies et le soufre est ajouté en quantité minimale afin de laisser aux fruits la liberté d’exprimer tous leurs arômes. C’est dans ce contexte paisible que la maison propose des cuvées riches et parfumées, reflétant un terroir d’exception sublimé par un savoir-faire unique et minutieux.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 14.5 %
- Région :
- Vallée du Rhône
- Appellation :
- Châteauneuf-du-Pape
- Propriétaire :
- Banneret
- Millésime :
- 2022
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
En savoir plusLots similaires
iDealwine vous suggère
aux statistiques de plus de 150 000 cotes