Bierzo DO Careo Veronica Ortega 2023

Fruits noirsVin de gastronomie

13%

0.75L

intensité

Pourquoi choisir ce vin ?

Une petite parcelle soigneusement cultivée, un assemblage de cépages indigènes : tout est réuni pour produire une cuvée raffinée, qui restitue à merveille l'expression particulière du terroir de Bierzo.

Plus d'infos

Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Normale, 1 Capsule cireNiveau : 1 NormalProvenance : professionnelTVA récupérable : ouiRégion : Castille et LeonAppellation : Bierzo DO

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Présentation du lot

Bierzo DO Careo Veronica Ortega 2023

La cuvée

Ce vin provient d'une parcelle de 1,5 hectares, sur le secteur de Bierzo, où la vigne est travaillée avec des petits rendements. La vendange est éraflée à moitié, vinifiée en cuves, macérée pendant une quarantaine de jours. Après 20 mois d'élevage le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration, dans le respect de l'équilibre du vin. Ourlé d'un parfum délicat de fleurs parfumées comme la violette et la pivoine, il déploie en bouche des notes de cerises acidulées. Les tannins sont serrés mais harmonieux. Ce vin est promis à un bel avenir.

Caracteristiques détaillées

Quantité :: 1 bouteille
Niveau :: 1 Normal
Observations :: 1 Normale, 1 Capsule cire
Provenance :: professionnel
Type de cave :: cave naturelle enterrée
TVA récupérable :: oui
Caisse bois :: non
Capsule Représentative de Droit (CRD) :: non
Pourcentage d'alcool :: 13 %
Région :: Espagne - Castille et Leon
Appellation :: Bierzo DO
Millésime :: 2023
Couleur :: rouge
Température de service :: 16°
Intensité du vin :: classique
Arôme dominant du vin :: fruits noirs
Occasion de dégustation :: vin de gastronomie

Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)

Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.

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