Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts Sylvain Cathiard & Fils 2011
Vosne-Romanée 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un vin d'une grande délicatesse que les amateurs apprécient pour son toucher de bouche fondu.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts Sylvain Cathiard & Fils 2011
La cuvée
Le 1er cru Aux Malconsorts est situé sur la gauche du célèbre grand cru La Tâche, c'est un vin très délicat. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs dominent et se retrouvent également en bouche, mêlés à des tanins parfaitement fondus, une matière pleine et riche. Ce vin peut se déguster avec des plats de viandes "légères" en goût (volailles, veau).
Les origines du domaine Sylvain Cathiard et Fils remontent aux années 1920 lorsqu'Alfred Cathiard (grand-père de Sylvain) commença à acquérir les premières parcelles de vignes à Vosne. Le patrimoine viticole de la famille est très prestigieux avec de très belles parcelles de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Romanée-St-Vivant. Le domaine est aujourd'hui dirigé par Sylvain Cathiard qui a succédé à son père en 1995 et son fils Sébastien.
Le vignoble, qui s’étend sur 5,5 hectares compte de jolies vieilles vignes.
Leurs vins atteignent un très haut niveau et sont quasiment introuvables en France, ils se caractérisent notamment par leur grande finesse et leur harmonie.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette très légèrement griffée, 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Vosne-Romanée
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Sylvain Cathiard & Fils
- Millésime :
- 2011
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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