Saint-Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes Yannick Amirault (Domaine) 2015
Saint-Nicolas de Bourgueil AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Fleuron du domaine, ce saint-nicolas-de-bourgueil est marqué par une suavité et une générosité sans égal.
Plus d'infos
Présentation du lot
Saint-Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes Yannick Amirault (Domaine) 2015
La cuvée
Le Saint-Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes est pour le domaine le plus représentatif de son appellation, avec une suavité et une générosité marquées. Il est issu de vignes âgées de cinquante ans en moyenne, implantées sur un sol argileux. Il a été élevé quatorze mois en tonneaux. Avec une bouche charnue et des arômes de tabac, il est conseillé d'attendre avant de le déguster, car il se montre particulièrement exubérant dans sa jeunesse.
Yannick Amirault a repris quelques vignes de son grand-père en 1977, à l'âge de 22 ans et avec le rachat de vignoble de voisins partant à la retraite, il a pu agrandir son domaine au fil du temps, passant de 3,40 ha à 19 hectares aujourd'hui. Son fils Benoît s'occupe aujourd'hui du vignoble avec lui, dans le respect des mêmes valeurs de rigueur, respect du terroir et authenticité. Le vignoble est travaillé avec soins et en respectant l'environnement, les désherbants ont été abandonnés il y a bien longtemps et le domaine fut l'un des premiers à laisser ses rangs enherbés et utilise le calendrier lunaire depuis une bonne vingtaine d'années ; la démarche pour obtenir officiellement la certification bio n'a pourtant été entamée que tardivement, en 2009. Ce domaine est une référence à Bourgueil.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule légèrement abimée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave climatisée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Vallée de la Loire
- Appellation :
- Saint-Nicolas de Bourgueil
- Propriétaire :
- Yannick Amirault (Domaine)
- Millésime :
- 2015
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Cabernet Franc
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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