Alsace Pinot Gris (Tokay) Gérard Schueller (Domaine) 2022
Alsace Pinot Gris (Tokay) AOC
14.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un pinot gris exceptionnel et atypique signé par un domaine attaché à des vinifications naturelles.
Plus d'infos
Présentation du lot
Alsace Pinot Gris (Tokay) Gérard Schueller (Domaine) 2022
La cuvée
Intrépide, indépendant, Bruno Schueller est à la tête du domaine depuis 1982. Sur la commune d'Obermorschwihr, sur des sols calcaires, le vigneron s'est fait un nom en produisant un « gewurztraminer bildstoecklé » sur un terroir d'Alsace remarquable de seulement 28 hectares. Partisan d'une viticulture non interventionniste, il produit des vins racés et des pinots noirs déroutants dont lui seul a le secret.
Doté d'une robe jaune doré, ce vin dévoile un nez discret de fruits blancs et de sous-bois. En bouche, la minéralité domine et confère à ce pinot gris élégance et finesse. Nous vous recommandons de le savourer avec des mets variés comme un foie gras ou un fromage bleu.
Le domaine Gérard Schueller incarne le vin nature alsacien dans sa version la plus libre. Gérard Schueller met ses premiers vins en bouteille dès les années 1950 à Husseren-les-Châteaux, le village le plus élevé de la route des vins d'Alsace, au sud-ouest de Colmar. Son fils Bruno le rejoint en 1982 et conduit depuis l'exploitation, devenue une référence incontournable des amateurs de vins vivants.
Le vignoble couvre une dizaine d'hectares sur des sols calcaires, avec des parcelles dans les grands crus Eichberg et Pfersigberg, le lieu-dit Bildstoecklé à Obermorschwihr, mais aussi Rebgarten, Stich ou Hohrain. Bruno Schueller travaille en s'inspirant de la biodynamie, sans chercher de certification, par goût de l'indépendance. Les vendanges, manuelles, interviennent à pleine maturité.
En cave, l'intervention reste minimale : levures indigènes, élevages longs dans un milieu plutôt oxydatif, le plus souvent sans soufre jusqu'à la mise en bouteille. Riesling, pinot gris, gewurztraminer, sylvaner ou pinot noir donnent des vins denses et singuliers, à la minéralité affirmée. Trop atypiques, certains ont même été recalés à l'agrément… quand le pinot noir Le Chant des Oiseaux, lui, a été pris à l'aveugle pour un grand bourgogne.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 14.5 %
- Région :
- Alsace
- Appellation :
- Alsace Pinot Gris (Tokay)
- Propriétaire :
- Gérard Schueller (Domaine)
- Millésime :
- 2022
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biodynamique et nature En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits jaunes
- Occasion de dégustation :
- vin d'apéritif
- Encépagement :
- Pinot Gris
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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