Griotte-Chambertin Grand Cru René Leclerc 2012
Griotte-Chambertin Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Plus petit des grands crus de gevrey, ce griotte-chambertin charme par son nez de cerise et d’épices et sa bouche dense, longue et soyeuse.
Plus d'infos
Présentation du lot
Griotte-Chambertin Grand Cru René Leclerc 2012
La cuvée
Avec ses 2,73 hectares que se partagent six producteurs, Griotte-Chambertin est le plus petit des grands crus de Gevrey. L’origine de son nom est plus qu’incertaine, certains avançant un goût de cerise, un dérivé de « grillote » évoquant un lieu grillé par le soleil, ou bien un lien avec « griotte » petit caillou calcaire. François Leclerc, fils de René en exploite en métayage une parcelle de 68 ares, située en bas de coteau, où les vignes s’étendent sur un sol maigre, reposant sur la dalle calcaire. Au chai, les Leclerc pratiquent une vinification traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox, suivi de pressurages courts dans une presse traditionnelle, et un élevage en fûts anciens. Il en résulte des vins classiques de grande qualité.
La palette aromatique de ce griotte-chambertin fait preuve d’envergure, dévoilant des notes de cerise, d’épices douces et de clou de girofle, ainsi qu’une nuance terreuse et de sous-bois. La bouche au fruit bien mûr déploie une matière dense, presque suave, aux tannins infiniment soyeux. Un très joli vin à la finale longue et complexe.
Le domaine René Leclerc voit le jour en 1897 lorsque Louis Joseph Leclerc décide d’acquérir quelques parcelles de vignes au cœur de l’emblématique village de Gevrey-Chambertin. Génération après génération, les vignerons se sont succédés à la tête du vignoble bourguignon. Des années plus tard, René Leclerc et son épouse décident de fonder leur propre vignoble en 1962 en fusionnant deux domaines viticoles déjà existant. René y construit une cave moderne et développe son vignoble en achetant de nouvelles parcelles. Ses vignes sont réputées pour avoir une moyenne d’âge entre 50 et 90 ans et pour produire ainsi des raisins de grande qualité. En 1984, les bouteilles du vigneron sont servies lors du dîner officiel de François Mitterrand aux Etats-Unis, faisant ainsi la réputation internationale du domaine. Aujourd’hui, René Leclerc cède de plus en plus le vignoble à ses trois enfants qui ont à cœur de vinifier les cuvées de manière peu interventionniste tout en perpétuant la tradition familiale pour produire des vins exceptionnels.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Griotte-Chambertin
- Classement :
- Grand Cru
- Propriétaire :
- René Leclerc
- Millésime :
- 2012
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 15°
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Intensité du vin :
- soyeux
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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