Meursault 1er Cru Santenots Marquis d'Angerville (Domaine) 2009
Meursault 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un beau meursault aromatique, vif, riche et dense. Il sublimera vos plats de poissons nobles ou vos belles volailles.
Plus d'infos
Présentation du lot
Meursault 1er Cru Santenots Marquis d'Angerville (Domaine) 2009
La cuvée
Ce meursault 1er cru est vinifié et élevé en fûts. Son nez offre des arômes d'acacia, de fruits secs, fruits blancs et de fruits exotiques et des notes anisées et sa bouche livre une très belle sève, de la densité, un beau gras mais aussi de la fraîcheur. Idéal avec une volaille ou un poisson noble.
Le domaine Marquis d'Angerville est un domaine familial créé en 1804 par le Baron du Mesnil qui acquiert le Clos des Ducs, une propriété située à Volnay (dont l'origine remonte au 16ème siècle, alors qu'il appartenait aux Ducs de Bourgogne sous le nom "domaine du Clos des Ducs") ainsi que les parcelles alentours (Taillepieds, Caillerets et Champans). Après la crise phylloxérique, l'arrière-petit-fils du Baron du Mesnil, le Marquis d'Angerville, reprend le vignoble et le remet en état en y plantant du pinot noir. Il sera le premier à mettre sa production en bouteille à la propriété et à vendre directement le fruit de son travail, et oeuvre également à l'établissement des AOC dans la région. Son fils Jacques reprend le domaine en 1952 et le hisse au sommet. À son décès en 2003, il laisse un vignoble magnifiquement tenu, des vins de référence, et une véritable philosophie des grands vins de Bourgogne.
Son fils Guillaume a repris l'exploitation, épaulé par son beau-frère, l'ingénieur agronome Renaud de Villette, qui a travaillé avec Jacques d'Angerville pendant plus de quinze ans. Ils exploitent aujourd'hui une quinzaine d'hectares, essentiellement à Volnay et Meursault. Grâce à un encépagement de qualité et de vieilles vignes, les rendements sont naturellement réduits, les sols travaillés, la vie microbienne et l'équilibre biologique du sol maintenus. Le domaine travaille selon les méthodes biodynamiques sans être pour autant certifié. La totalité de la production du domaine est mise en bouteille à la propriété.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Meursault
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Marquis d'Angerville (Domaine)
- Millésime :
- 2009
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- onctueux
- Arôme dominant du vin :
- fruits blancs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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