Domaine Allary Haut-Brion 2009
Pessac-Léognan AOC
14%
9L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Texture soyeuse et veloutée confirme le savoir-faire artistique et passionné de La Passion Haut-Brion. Un vin de connaisseur.
Plus d'infos
Présentation du lot
Domaine Allary Haut-Brion 2009
La cuvée
Les vins de la Passion Haut Brion se démarquent par leur soyeux et leur velouté, parfaitement équilibré, doté de superbes arômes de cassis et d'épices.
Le domaine de la Passion Haut Brion est un vignoble pas comme les autres. Planté de cabernet franc (à 60%) et de cabernet sauvignon (40%), cet hectare et demi de vignes se situe au beau milieu des vignes du château Haut Brion ! Le domaine a produit durant une période allant de 1954 à 1978 son propre vin. Les raisins ont ensuite été intégrés au vin de Château Haut-Brion car la législation interdit alors la vinification de deux vins sous le même toit. A compter du millésime 2008, les amateurs pourront à nouveau goûter les vins du château La Passion Haut-Brion, car Michel Allary, le propriétaire, a décidé de produire sous sa propre étiquette. Pour s'assurer la meilleure qualité, il a fait appel à Stéphane Derenoncourt, l'un des experts les plus en vogue et les plus doués du moment et se préoccupe actuellement de construire le chai ad hoc. Puis, la mort de Michel Allary en 2010 poussa la famille à vendre au château Haut-Brion en 2012, ; il ne produit donc plus de vin sous son étiquette et les bouteilles restantes sur les millésimes passés sont devenues des raretés - le vin étant déjà rare initialement, puisque seules 2400 bouteilles étaient produites sur ce minuscule terroir-.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 12 bouteilles
- Niveau :
- 12 Normal
- Observation :
- 12 Normales
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- oui
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 14 %
- Région :
- Bordeaux
- Appellation :
- Pessac-Léognan
- Propriétaire :
- Famille Allary
- Millésime :
- 2009
- Couleur :
- rouge
- Apogée :
- bouteille de collection
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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